Côtes au barbecue

  |   1102  |  Commentaire (1)  |  Viande grillée

Cuisson d'une côte d'1kg environ au barbecue .





  • - Huilez la viande de chaque coté
  • - Frottez-la au gros sel et herbes
  • - Posez-la sur la grille avec une braise bien rouge ( évitez les flammes)
  • - Retournez-la toutes les 4 min , 4 fois en tout , soit environ 16 min